こんにちは!林業女子のワタナベです。
だいぶ前になりますが、お休みの日にホールアース自然学校さんの狩猟イベントに参加してきました~!
前回の狩猟サミットでもお会いした、
「チョッキー」こと井戸さんと、狩猟女子の「みのりん」こと松本さんが講師になってくださいました♪
まずは、みんなで山の中に入り、けもの道や獣が食べた草を見つけたりしながら歩きました。竹林の中では、罠のかけ方を実際に使用されている猟具(罠)を使いながら説明していただきました。
獣が増えることで田畑や森への被害が増える問題を、子供にも楽しくわかりやすく説明してくださるのでとても勉強になりました!
そして鹿の生足解体ショー!
子供も大人も興味津々♪ 皮がスルスル剥けてお見事でした!
解体したお肉を使ってクッキング♪
今回大人も子供も一緒になって作ったのは、
『鹿肉ロールキャベツ』と『ローストディア』
そして、みのりん が作ってきてくれた『鹿すじ肉のとろとろ煮』
どれも美味しかった~!子供達もモリモリ食べていて、親御さん達も「お前そんなお肉好きだっけ?」なんて驚いていました。
ホールアース自然学校さんのブログにも写真盛りだくさんで載っていますよ~
是非ごらんなってくださいね(http://wens.gr.jp/blog/satoyama/oisato_12.html)
私はわな免許を取ったものの、今年はキコリ業に専念したく登録はしなかったので休日を使ってこれからも狩猟のイベント(ジビエ料理や皮を使ったクラフトなど)参加して行きたいと思いました。
(http://wens.gr.jp/individual/index.htmlホールアース自然学校HP)
(http://morinotane-nature.jimdo.com/ 森のたねHP)
勉強というよりは、大人も子供もそしてスタッフのみんなが楽しんで過ごす時間がとっても楽しかったです!
そしてみんなで作って一緒に食べた、お肉美味しかったです♪