こんにちは!新人林業女子のワタナベです。
秋ですね~♪今回はキコリの秋と題してお伝えしていきますね。
第一回目はやっぱり「食欲の秋」
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興津川上流域にある事務所にて、二組のお客様を迎えてソマウッド式?!BBQでおもてなしさせて頂きました。興津川を下るとすぐに清水港がある立地条件なので、お魚屋さんも案外近くにあるんですよ~(車で約20分)炭で焼いたサンマは油がのっていてとっても美味しかった!
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イノシシは近所の猟師さんから、この地域で獲れたものをお裾分けしていただき、料理上手な社長が良質なイノシシ肉の油を活かし手早く2品(スープとダッチオーブンで蒸したもの)を作ってくれました。そしてご飯はワタナベが担当し、キコリ薪を使って炊きました。土鍋の薪ご飯、「おかわり!」続出で好評でした~。7人で5合では足りなかったようです(笑)
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山からも海からも恵みを頂きどれも美味しくて幸せでした!
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イノシシは地元の山で獲れたまさに山の幸なんだと思うと、もっと多くの人にこの美味しさを知っていただきたいと思いました。薪で炊いた土鍋ご飯も大勢で食べられるので、これぞ日本のBBQ!として人気が出るんじゃないでしょ~か?おススメしますよ♪
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Posted by admin on 火曜日 9月 30, 2014 Under お知らせ, ご当地情報, キコリの休日, 全て, 日々のあれこれ, 林業女子ワタナベ, 薪(木質バイオマス)
こんにちは!新人林業女子のワタナベです。
静岡県農林技術研究所森林・林業研究センターにて行われた、集材機の知識と運転操作、そして丸太と重機を繋ぐワイヤーロープの編み方を学ぶ講習会に参加させていただきました。
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このセンターは、ソマウッドに入社する約一年前に静岡県林業支援講習に参加した、という思い出の場所でもあります。(一般の方が見学できる施設もあります♪)
今回、就職活動中に大変お世話になった方々に再会することができました。
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元気に仕事続けていることを喜んでくれる人がいるということは幸せであります!!
講習では、憧れていた【架線集材】の機械を操作することができ、凄く嬉しかったです♪
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ユーチューブでも、架線集材に関する動画があるので、是非カッコイイ林業の現場を見てみてくださいね♪
https://www.youtube.com/watch?v=Bd1aX8Bcsbk
https://www.youtube.com/watch?v=FcTghE2TbuQ
Posted by admin on 金曜日 9月 12, 2014 Under ご当地情報, 全て, 林業女子ワタナベ, 林業業界ナレッジ, 林業研修
こんにちは!新人林業女子のワタナベです。
今回、初めて地主さん達と一緒に、山の境界を歩かせていただきました~♪
長い道のり?山のりでしたが、とっても楽しかったです!
「山の境界」とは自分の山林と、お隣さんの山林を区切る境の事です。
ブロック塀のようなしっかりした境があるわけでなく、見分けるのがとっても大変です!![080602](http://soma-wood.jp/wp/wp-content/uploads/2014/09/080602-700x525.jpg)
この山は「共有林」といって複数で共同所有している類で、今日の現場は、とある自治会で所有している「自治会有林」でした。同行していただいた皆様は、地元の山をなんとかしたい!という情熱をもっておられる、自治会内の有志メンバーです。
昨年から、弊社も関わらせていただいており、作業道の開設や間伐など一部で施業させていただいております。
山はほとんどが個人の持ち物です。
山を良くしたい!も大事なことですが、【お客様】に喜んでもらえる仕事がしたい!と皆様と一緒に山を歩いて、より一層感じました。
社長曰く「ウチの仕事はサービス業だ!」という意味が、少し分かった気がします。![0806](http://soma-wood.jp/wp/wp-content/uploads/2014/09/0806-700x525.jpg)
Posted by admin on 火曜日 9月 2, 2014 Under お知らせ, 全て, 施行事例, 日々のあれこれ, 林業女子ワタナベ